昨晩の解散後の話で盛り上がり、全員が揃ったところで出発
ホテルから５分ほどで「長町武家屋敷跡」へ、テレビで見た光景が目の前に、人出はありません、観光客は私達のグループだけです、意外でした。
次は、日本３大庭園の「兼六園」です
カメラマンになりきって写してみました。
良く整備されていて、居心地が良く「さすが！」って感じです、隣の「金沢城公園」と合わせて時間ほどいましたが、足コシは雨ですが、気分は晴れていました。ガイドさんをお願いしましたのでくまなく説明をして頂き「うんちく」が追加されました
さぁ！ 昼食の時間です、ここも予約を入れてありますので安心して伺えます、「螢屋」さん立派な料亭です。
まずはビールで喉を潤しますがお通しが凄いんです
完全に１品メニューです、じっくり味を感じながら食べましたが、軽い味でサッパリしていますが手の掛かっている感じがします。
予約してある「鴨の治部煮」が配膳されました。人気の加賀料理で鴨肉と加賀麩でとろみのある煮汁にわさびをまぜ食べるんですが、わさびが煮汁を引き立たせて良い風味が出て関東では味わえない煮物です。
メインの華流盛丼、季節の旬材を数多く使用して軽く塩で味付け弱めのとろみを付けてあります、旬材が完全に主役です、ご飯自体がゆるめで旬材の歯ごたえが目立ちのどごしが良く食べやすくすぐに完食しました。もう一度食べてみたいです
「螢屋」さんは東茶屋街の入り口にありわかりやすいので、足を運びやすいでしょう
この後、「主計町茶屋街」「近江町市場」経て帰路につきました
