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営業時間等の詳細はここ



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2012年02月18日

麺屋 たつみ

秩父に本店を持つ人気店「麺屋 たつみ」が、狭山に出店とのことで早速行ってきました。
昨年の9月のオープンらしく、足を運んだ方もいるのではないでしょうか。
前日12時に行きましたが5人ほど並んでいるので断念して、翌日に決行 ただ混んでるのを避けるために1時半前の入店です
暖簾をくぐると誰もいません、この時間ですとしょうがないでしょう。
さぁ オーダーを食券方式のために券売機の前に、ふと目を上にやると説明が
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お奨めを聞き「鶏白そば しろ チャーシュー ¥880」に決定。席に座り目の前には
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基本的には日替わりメニューで、いくつかあるメニューの中から各日単位でメニューを変えていく方式でラーメン屋としては珍しいですね。


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早速箸を入れると脂独特の「ぬめり感」が、テンションが下がりましたが食べてみると「サッパリ」「ぬめり感」まったく無し。「???」確認のためもう一口、サッパリしています、堅めの麺に相性も良く良い感じで完食、大盛りにしておけば良かったと後悔。さすがにスープは残しました(ここを見ている主治医に怒られるので)
ただ、残念なのはチャーシューが普通なんです。何処のお店でも言えますが、もっと独創的なチャシューをお願いしたいです。
まだまだ、他のメニューも食べたくなるお店です、また行ってみます


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麺屋 たつみ

水曜定休  11:30〜14:00  18:00〜20:00

地図


posted by 店長 at 01:00| グルメ