友人が私の塩ラーメン好きを知っていまして川越で発見したとの事で案内をしていただきました。
平日19時前店内へ、全てカウンター15席ほどの店内は明るく白を基調にした綺麗でいごごち良い空間です
３席空きが有り食券機へ、「塩と醤油」しか有りません、脂ギトギトメニュー一切無し期待大。
注文はもちろん「特製塩そば \1050」大盛りをと思いましたが、友人の奢りですので少し遠慮を
５分ほどで着丼
底が見えそうな白濁スープ、赤みが残っているチャーシュー、やや細めのストレート麺、書いている今もの口の中が潤います。
さぁ！箸を持ち食します。歯ごたえのある麺、深みのある重厚感のスープ、文句なしで完食まで時間は掛かりません。体調を考えスープを残し完食。目の前にはレモン酢がありお奨めとのことですが「酢」を好きでは無い私は敬遠をしていましたが、暇つぶし程度の考えでちょこっと入酢。「いやぁ〜！まいった！２度美味しいとはこのことです」後悔しました。
友人は「塩そば 大盛り \1000」
次回はレモン酢入りか、醤油そば迷いますね、近いうちに行こうと思います
11:30〜14:00 18:00〜21:30 水曜日と第1、第3木曜日休業
